OCTUBRE 2022, UN MES DISTINTO EN EL CALENDARIO DE CAÑUELAS

Por: Lic. Raúl E. Valobra.

Mientras aún persiste entre nosotros la aterradora imagen de Sabag Montiel gatillando sobre el rostro de nuestra Vicepresidenta, Cristina Fernández, nos adentramos en el mes de octubre, tan paradigmático y significativo para los oficialismos: nacional, provincial y de Cañuelas también, porque nos aguarda entre otras fechas la del 17 de Octubre, Día de la Lealtad, algo que cada año parece recobrar una singular importancia, por las distintas circunstancias que nos atraviesan año a año.

La sociedad divide su estupor por un lado entre la indiferencia opositora, el cinismo mediático y los ataques de la mafia judicial; y por el otro entre los avances en la investigación del intento de magnicidio, las causas inventadas por la justicia corrupta y los desesperantes aumentos de precios, con la consabida inflación que arrastra toda la economía licuando el poder adquisitivo de los asalariados, dando paso a un constante foco de tensión social irresoluto.

se espera también una concurrencia sin precedentes que llegue a los 100 mil visitantes, según los primeros cálculos estimativos, a quienes los aguardará el mejor patio gastronómico y cervecero, con espacio de diversión y esparcimiento destinado a los más pequeños.

Sin dudas que los problemas económicos pegan ferozmente en el humor de la ciudadanía, golpea directamente en el bolsillo de los más vulnerables, que ven con resignación que aquella esperanza nacida en el 2019 aún no se pudo traducir en una mejora sustancial de una realidad ineluctable que compromete sus aspiraciones de dignidad y bienestar, entonces miran para los costados oyendo aquellos cantos de sirenas que tanto daño ya nos causaron.

Ahora, expresar esto sin explicar como atenuante el contexto mundial inédito de pandemia que pulverizó las economías de todos los países del mundo, a lo que le siguió una guerra que disparó los valores de los alimentos y las energías no renovables, generando una crisis extrema que impacta de forma directa en nuestro país, que trae como antecedente los 4 años de Macri, el peor gobierno de la historia que nos endeudó de forma irresponsable para fugarla luego con el grupo de poder para los que gobernó.

Esta situación compleja que nos toca vivir en la Argentina, se desarrolla en medio de una disputa inescrupulosa por parte del poder económico contra el pueblo, para lo cual los medios de comunicación son el grupo de choque mediante el cual avanzan sobre decisión de los individuos a través de una manipulación despiadada y aviesa que actúa como caldo de cultivo para que prosperen discursos de odio en el seno de la sociedad, con mentiras, persecución, hostigamiento y estigmatización de un espacio político y particularmente de Cristina Fernández y el kirchnerismo en general.

Todo esto que acabo de señalar es para circunscribirnos a Cañuelas, en este año del Bicentenario, en un mes que no es uno más, es el mes en el que regresa la Expo Cañuelas y la Fiesta del Dulce de Leche, confluir en el evento más importante de esta ciudad y la región, al que debemos sumar los años en los que no se pudo llevar a cabo esta fiesta popular por excelencia, primero por la “fiebre amarilla” que nos gobernó del 2015 al 2019, desinvirtiendo todos los espectáculos gratuitos masivos que representan la única oportunidad para muchas familias de acceder a la cultura, al goce y disfrute que nos proporciona.

debemos mencionar la función social que activa esta mega muestra, ya que toda la preventa de entradas es absolutamente para las arcas de las instituciones intermedias de Cañuelas que se aseguran una buena recaudación y garantizan la presencia de muchos cañuelenses

Luego vino la pandemia, que nos privó de toda posibilidad de encuentro, una titánica lucha entre la vida y la muerte, la temible pandemia que dejó un luctuoso saldo de 15 millones de personas fallecidas según informan: “La covid-19 ha causado la muerte de casi 15 millones de personas en todo el mundo, informó este jueves la Organización Mundial de la Salud (OMS), que dijo que el número de muertes atribuidas directa o indirectamente a la pandemia fueron subestimadas. Los expertos de la organización estiman que 14,9 millones de muertes pueden asociarse a la pandemia, un total que incluye los 6,2 millones de decesos por covid notificados oficialmente a la OMS por sus 194 países miembros”.

Por eso es que este octubre resulta vital para los cañuelenses y la confirmación de una nueva edición de la Expo Cañuelas, representa la recuperación definitiva de la absoluta normalidad en el desarrollo de la cotidianidad, sobre todo por el apoyo que conlleva la muestra a los sectores comerciales, productivos, industriales y educativos que vieron comprometidas sus finanzas durante la pandemia y que la potencia singular que transmite este mega evento para impulsar un despegue definitivo, con el respaldo de Nación y Provincia para poder ser solventado ya que sin ese apoyo la realización resulta impensada y utópica.

Se presume que estaremos viviendo una muestra histórica que tendrá un récord en: metros cuadrados, en número de expositores, productores del dulce de leche y que contará con excelentes números artísticos, viernes 14 de octubre: Los Palmeras; sábado 15 de octubre: Axel; y domingo 16 de octubre: Los Tekis y Juan Fuentes, con todos estos elementos en juego, se espera también una concurrencia sin precedentes que llegue a los 100 mil visitantes, según los primeros cálculos estimativos, a quienes los aguardará el mejor patio gastronómico y cervecero, con espacio de diversión y esparcimiento destinado a los más pequeños.

Los ingredientes están, todo hace prever que será una muestra inolvidable, que otra vez Cañuelas se verá invadida durante un fin de semana completo por personas que vienen desde toda la provincia para disfrutar de una muestra que nos da identidad y nos proyecta a nivel nacional, fijando en el calendario una fecha reservada para Cañuelas, esto luego se traduce en beneficios económicos, directos e indirectos, es decir a través del consumo y venta en la muestra pero también con la promoción, el posicionamiento y las rondas de negocios que se organizan para las grandes empresas.

El Dulce de Leche es un gran protagonista de esta muestra, ya que es el invitado de lujo que le da sabor, le pone el sello distintivo y refiere a nuestra ciudad, cuna de la industria lechera, que a su vez se suma a la leyenda que liga el fortuito nacimiento de este rico subproducto lácteo al histórico encuentro que mantuvieron Rosas y Lavalle, en el Pacto de las Cañuelas, el 24 de junio de 1829, algo poco comprobable pero que alimenta el mito originario del dulce de leche en nuestras tierras, que, por otra parte, cuenta con varios productores locales, capaces de competir por ese preciado lauro de ser coronado como el mejor dulce de leche, de acuerdo a las dos modalidades: el jurado y el público.

En un párrafo aparte debemos mencionar la función social que activa esta mega muestra, ya que toda la preventa de entradas es absolutamente para las arcas de las instituciones intermedias de Cañuelas que se aseguran una buena recaudación y garantizan la presencia de muchos cañuelenses, a la vez que refuerzan el tejido social que nos vincula. Por todo esto podemos decir que SERÁ UN ÉXITO.